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대한영양사협회 학술지
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1. 반응표면분석법을 이용한 연자육 분말 첨가 찹쌀머핀의 품질 특성 및 최적화
김보람 ( Boram Kim ) , 주나미 ( Nami Joo )
( PDF file / 13 pages)
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2. 노인의료복지시설 영양사의 직무 수행 빈도와 교육필요도
홍신양 ( Shin Yang Hong ) , 서선희 ( Sun Hee Seo )
( PDF file / 18 pages)
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3. 교원능력개발평가 영양교사 평가지표와 문항의 중요도 및 수행도에 대한 영양교사들의 인식
최희준 ( Hee Jun Choi ) , 박지혜 ( Ji Hye Park )
( PDF file / 14 pages)
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4. 경기도 일부지역 중학생의 식습관 및 영양지식 분석을 통한 영양교육 요구도 조사
최미경 ( Mi Kyeong Choi ) , 배윤정 ( Yun Jung Bae ) , 김명희 ( Myung Hee Kim ) , 인수진 ( Soo Jin In )
( PDF file / 13 pages)
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5. MNA (Mini Nutritional Assessment)를 이용한 건강증진센터 내원 노인의 영양상태 판정
이혜옥 ( Hye Ok Lee ) , 이정숙 ( Jeong Sook Lee ) , 신지원 ( Ji Won Shin ) , 이금주 ( Geum Ju Lee )
( PDF file / 11 pages)
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6. 일부 무기질의 생수 중 함량 분석과 생수를 통한 섭취량 평가
김무경 ( Moo Kyung Kim ) , 심진아 ( Jin Ah Sim ) , 엄희정 ( Hee Jung Eom ) , 김명희 ( Myung Hee Kim ) , 최미경 ( Mi Kyeong Choi )
( PDF file / 6 pages)
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7. 일부 여대생의 맛 선호도에 따른 식행동 및 영양소섭취상태
조혜경 ( Hye Kyung Cho ) , 김미현 ( Mi Hyun Kim )
( PDF file / 16 pages)
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8. 학교유형별 급식 배식장소에 따른 급식품질 속성 및 전반적인 만족도 분석
박문경 ( Moon Kyung Park ) , 양일선 ( Il Sun Yang ) , 이보숙 ( Bo Sook Yi ) , 김영신 ( Young Shin Kim )
( PDF file / 17 pages)
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9. 고도비만 환자의 수술적 치료방법에 따른 영양교육 기준 설정에 관한 연구
김혜진 ( Hye Jin Kim ) , 남궁신아 ( Sin A Nam Gung ) , 홍정임 ( Jeong Im Hong ) , 목희정 ( Hee Jung Mok )
( PDF file / 10 pages)
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10. 병원 영양사들의 소진과 직무만족 요인 및 상관관계에 대한 연구
윤혜진 ( Hyu Jin Yun ) , 이주은 ( Joo Eun Lee ) , 홍완수 ( Wan Soo Hong )
( PDF file / 13 pages)
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